Alors, par un procédé non conventionnel (hum hum pardon pardon tout ça tout ça...), voici les 2 dernières entrées du log de démarrage :
[drm] radeon kernel modesetting enabled
fb : switching to radeondrmfb from efi vga
A partir de là, le démarrage s'interrompt indéfiniment sans possibilité de prendre la main et sans retour d'erreur ni crash. Seule la commande d'arrêt reste utilisable (c'est peut-être propre au mac).
Je précise que la carte vidéo est une ati radeon x1600 (série RV530 dans le driver mesa).