marcoabmarques Eu consegui fazer a minha funcionar da seguinte forma:
1 - No terminal, ctrl + alt + f2 ( pra mim não funcionou via Putty ou similar, somente no terminal do computador com Batocera)
2 - mount -o remount,rw /
3 - digite alsamixer. Na tela que abrir veja se possui a opção master e ela deve estar com MM, vá com as setas direcionais do teclado até ela e pressione a tecla m que vai sair de MM para 00. Depois pressione S e na telinha que abrir escolha outra opção de saída de audio e dê enter, deve ficar com apenas a opção S/PDIF, faça o mesmo procedimento com a tecla m, neste momento vc já deve ouvir o som sendo produzido. Saia do alsamixer com o esc.
4 - Crie um diretório para salvar a conf do alsa.
mkdir /var/lib/alsamixer
5 - salvar a conf do alsamixer
alsactl store
6- Salvar o overlay do recalbox
/recalbox/scripts/recalbox-save-overlay.sh
A segunda opção que foi o meu caso, eu coloquei uma linha no final do script S99custom que fica em /etc/init.d/S99custom chamando a conf salva do alsamixer
#INICIAR PLACA DE SOM
alsactl restore -f /media/usb0/system/asound.state
Obs: Eu copiei o arquivo asound.store para a pasta system do Recalbox, mas poderia ser na pasta /etc ou qualquer uma, basta rodar sempre o script para salvar o overlay.