Évite win32 Disk Imager. C’est seulement pour le cloning dans ce cas-ci. Tu peux prendre Rufus si tu n’aimes pas BalenaEtcher.
Aussi, le 5~6 GB c’est normal. Tu dois booter dans Batocera pour qu’il repartitionne et uilise tout le disque. Cela se fait au démarrage de Batocera, pas avant. Le 6GB est utilisé pour la partition de démarrage (FAT32). Le reste sera repartitionné pour ta partition utilisateur (tes roms, bios, configurations, thèmes, etc).